Tarteletas de Lemon Pie

Hola,
Esta idea se la tomé prestada a mi amigo Gustavo, aunque la verdad, algunas panaderías preparan tarteletas de frutas rellenas con crema o nata, las de queso...
Para el día de Reyes, fuimos a la casa de Viky y Gus a comer, de postre nuestro amigo había preparado tarteletas con relleno de limón y cobertura de merengue.
Resultó que el viernes 7 tenía gente en casa por la noche y claro, que rosca por acá, que pandulce por allá, que bombones, helados, turrones, etc, y sin contar lo salado, uno termina mareando de tantas cosas. Entonces fue cuando cogí prestada la idea, ya que de esta forma los invitados comen lo que quieren y hasta donde pueden, como si te tomas una, dos o ninguna y solo te quedas con el té o el café.

Gracias Gustavo por compartir conmigo tus ideas culinarias!!!!
Ya sabeis, aquí dejo las fotos y si alguien quiere saber más me lo escribe en comentarios.

Renos

Feliz Año Nuevo a tod@s aquell@s que entren a este blog, les deseo lo mejor para este nuevo año que comienza...
Aquí subo una de las últimas fotos de las galletas de Navidad...

Spiderman otro

Bueno,
En esto que estoy practicando y me piden otra tarta de Spiderman, como la última que hice en pastillaje rojo, a mi criterio, jugue con el chocolate y el azul, más blanco y rojo... pues no me quede conforme, entonces hice esta otra...
Spiderman es de glace, la tarta esta forrada con fondant y el edificio de fondant también. Aquí la dejo para que opineis, siempre desde el cariño...

Galletas de Navidad 2

Más galletas...

Cup Cakes de chocolate

Se nota que esta semanita estoy más activa, lo que a mí me alegra, porque cuando tengo preocupaciones, papeleos, y demás menesteres no me puedo concentrar en mi principal jovi, pero dejando las palabrerías de un lado, aquí subo las fotos de las magdalenas de chocolate, por primera vez me salieron esponjosas, cuando lo normal es que me salgan mas apretaditas, la verdad es que se comían solas, las hice para llevar a un grupo de madres solidarias, del cual participo, en el colegio de mi hijo. Las criticas fueron buenas, son muy sencillas, pero también las hice para practicar el merengue de mantequilla, como quedaba de sabor y le va muy bien.

Galletas Navidad

También he intentado practicar la decoración de Galletas, siguiendo los consejos del curso de Silvia Lopez, tal vez no sea una super decoración, pero es la segunda vez que intento decorar galletas, las tartas llevo más tiempo, me puede salir bien o mal, pero eso es la inspiración que tenga ese día, sin embargo las galletas no son mi fuerte, a ver, a juzgar por ustedes mismas, acepto todo tipo de comentarios...bueno, comentarios constructivos, hay que siempre respetar las formas :-)

Macarrones

Bueno!! Este fin de semana he tenido tiempo, ¡por fin!, para practicar los macarrones del curso de Gustavo, no me han quedado altos, como a él, creo que es por la temperatura del horno, pero de sabor si estaban muy bien, tendré que practicar hasta conseguir mejores resultados. Aquí subo las fotos y a quien le interese, y si me deja su correo, le paso la receta del paso a paso...