viernes, 10 de diciembre de 2010

Spiderman otro


Bueno,
En esto que estoy practicando y me piden otra tarta de Spiderman, como la última que hice en pastillaje rojo, a mi criterio, jugue con el chocolate y el azul, más blanco y rojo... pues no me quede conforme, entonces hice esta otra...
Spiderman es de glace, la tarta esta forrada con fondant y el edificio de fondant también. Aquí la dejo para que opineis, siempre desde el cariño...

jueves, 2 de diciembre de 2010

Cup Cakes de chocolate


Se nota que esta semanita estoy más activa, lo que a mí me alegra, porque cuando tengo preocupaciones, papeleos, y demás menesteres no me puedo concentrar en mi principal jovi, pero dejando las palabrerías de un lado, aquí subo las fotos de las magdalenas de chocolate, por primera vez me salieron esponjosas, cuando lo normal es que me salgan mas apretaditas, la verdad es que se comían solas, las hice para llevar a un grupo de madres solidarias, del cual participo, en el colegio de mi hijo. Las criticas fueron buenas, son muy sencillas, pero también las hice para practicar el merengue de mantequilla, como quedaba de sabor y le va muy bien.

miércoles, 1 de diciembre de 2010

Galletas Navidad




También he intentado practicar la decoración de Galletas, siguiendo los consejos del curso de Silvia Lopez, tal vez no sea una super decoración, pero es la segunda vez que intento decorar galletas, las tartas llevo más tiempo, me puede salir bien o mal, pero eso es la inspiración que tenga ese día, sin embargo las galletas no son mi fuerte, a ver, a juzgar por ustedes mismas, acepto todo tipo de comentarios...bueno, comentarios constructivos, hay que siempre respetar las formas :-)

Macarrones




Bueno!! Este fin de semana he tenido tiempo, ¡por fin!, para practicar los macarrones del curso de Gustavo, no me han quedado altos, como a él, creo que es por la temperatura del horno, pero de sabor si estaban muy bien, tendré que practicar hasta conseguir mejores resultados. Aquí subo las fotos y a quien le interese, y si me deja su correo, le paso la receta del paso a paso...

jueves, 25 de noviembre de 2010

Tarta de mi Boda


Bueno continúo cargando las fotos que tengo de las tartas, no son muchas, ademas antes no existía la cámara digital, con lo que recopilar fotos se complica...
La tarta que subo es de mi boda, muy sencilla también ya que fué íntimo, solo familia, de esto hace 9 años, pero bueno, no quería dejarla fuera...

jueves, 18 de noviembre de 2010

Osito


Esta tarta no es de las mas recientes, también en un cursillo con Silvia Lopez,pero como subo fotos cuando puedo, pues aquí esta...
Es una tarta de vainilla rellena con dulce de leche (me llevé el tarro), en mi casa somos adictos al dulce de leche y siempre esta presente cuando preparamos algún postre, es una tarta más que sencilla y luego forrada con fondant teñido de lila, y por supuesto el protagonista, el osito, que muy simpático le da vida a la tarta. En casa nos comimos la tarta y dejamos de recuerdo al osito...nos dió penita incarle el diente!!!

lunes, 8 de noviembre de 2010

Hombre torso desnudo - Ola y Velas


No siempre tengo tiempo para entrar al blog y subir las cosas que hago y a veces tampoco puedo dedicarle tiempo a lo que más me gusta, ya sabemos a quién echarle culpas, si! a eso! la vida laboral, la rutina de las casas y etc ...
Hoy voy a subir el muñeco echo en la clase de Djalma, disfrute mucho esa clase y dentro de lo costoso que era hacer el cuerpo del hombre, definir los brazos y piernas, no puedo decir que la pasara mal, tomo las palabras de Djalma, hay que practicar y practicar hasta que quede perfecto! Laborioso pero a mi me resulta apacionante...

domingo, 31 de octubre de 2010

Curso con Gustavo Guttierreez


Otra pasada de curso!!!! Una persona encantadora, nos contó muchos secretillos y la pasamos genial!!!!

sábado, 30 de octubre de 2010

Curso I y II con Djalmma Reinaldo



Una pasada el curso!!!!! Es grato encontrarte con personas que no escatiman explicaciones!!!!!

viernes, 22 de octubre de 2010

Membrillos al horno


Me regalaron tres membrillos, muy bonitos, porque eran grandes y con mucha carne, como no eran suficientes para hacer dulce, probé de meterlos al horno a ver que tal quedaba.
En principio, lavé y quité el corazón del membrillo al igual que lo haría con una manzana, los coloque en una placa y los rocié con azúcar. Precalente el horno a 200ºC y coloque los membrillos. Cuando la carne de membrillo comenzó a tomar un color rojizo, apagué el horno y esperé a que disminuyera la temperatura.
Saque la placa y tome una cucharita, partí un trocito de membrillo y lo probé...muy ácido. Como ese mismo día lo tenía muy ocupado, reserve los membrillos y al día siguiente, cogi azucar y vino moscatel, rocie (a ojo) nuevamente la fruta con estos productos y lo lleve al horno a la misma temperatura... en media hora me quedaron como se ve en la foto... espere que se enfrien las mitades y con mi cucharita volvi a probar... deliciosos y tanto mi marido como a mi hijo les gusto, eran como chuches de fruta!!!

miércoles, 6 de octubre de 2010

Titulo de Manipuladora de alimentos

Hola...
Como hace bastante que no escribo y ahora tengo unos minutillos, los utilizaré para contar que hoy he termindo con éxito el curso de Manipuladora de Alimentos, ya tengo mi certificado!!! Realmente es un curso interesante y como siempre digo, todos los días se aprende algo nuevo, si se tiene ganas de aprender...

miércoles, 22 de septiembre de 2010

Galletas y Cup Cakes




Bueno, estas galletas fueron preparadas en el curso de Silvia Lopez en su tienda de Arturo Soria, asi como las Cup Cakes, a decir verdad el patito, mejor dicho la boca del patito, ese día no me salía, asi que Silvia me dió una manito, que vamos a hacer, aveces las manos no van acorde a la mente... Pero el resto si es todo mío... El gusanillo no duro nada, mi hijo se lo devoró ni bien llegar a casa y estaba de simpático el pobre...

martes, 24 de agosto de 2010

Curso Decoracake - Silvia





Estas fotos son de los cursillos que he realizado con Silvia Lopez en Madrid, me ha encantado porque he hallado un grupo humano espectacular, Silvia es un encanto de mujer, la verdad es que una la pasa bien en su local.
Siempre se termina aprendiendo algo y sacando nuevas ideas, el intercambio de información es fenomenal.

domingo, 22 de agosto de 2010

Spiderman



Esta tarta de Spiderman es de azúcar glace azul, sin duda queda bien dulce... El Spider es de gominola, había una época que estaban a la venta estas gominolas, luego intenté repetir esta tarta, aunque nunca las realizo igual, por no aburrirme, el Spider ya no se vendía y no me quedo otra opción de que hacerlo con pastillaje rojo...

Foto del Curso Wilton


Aqui con Loleta cuando terminamos el Curso I intensivo del método Wilton...

sábado, 21 de agosto de 2010

Piscina


Esta tarta fue preparada para una fanática del deporte acuático, quería hacer una tarta fresca ya que estamos en pleno agosto y no apetece comer una tarta muy pesada, busque en internet y varias seguidoras de la decoración de tartas recomendaban la piscina de gelatina.
Yo tome la idea pero modifique algunas cosillas, por ejemplo la gelatina la prepare de sobre sin sabor y la agregue un licor azul, el gusto era diferente y gusto mucho.

Payaso


Esta tarta se la preparé para el cumple de un niño de cinco años, esta decorada con el método Wilton, y la verdad es que tarde una hora en terminar la decoración... Me quedo simpático...

martes, 3 de agosto de 2010

Bolso con perrito



Este bolso lo realice en un curso con Silvia Lopez de DecoCakes, nos la pasamos fenomenal a pesar del calor que hizo.

lunes, 12 de julio de 2010

Cup Cakes



Esto lo hice antes del partido de España-Holanda! Sencillas pero estaban buenisimas!

lunes, 28 de junio de 2010

domingo, 20 de junio de 2010

Mikey Mouse


Bueno...
Esta es mi primer entrada y aquí estoy descubriendo como funciona esto!
Creo que nos pasa a todos en un principio.
Me decidí a crear este blog gracias al apoyo de mis amigas, siempre me dán fuerzas e ideas cuando les cuento las locuras que pasan por mi cabeza...
Desde muy pequeña me he dedicado ha decorar las tartas de mi familia, en mi casa, empecé con diseños sencillos y fui descubriendo y creciendo a medida de que la decoracion de tartas también lo hacía, soy fanática, fanática de lo dulce y soy fanática del arte y ambas cosas combinadas me apasionan.
Asi que esta página tiene la función de intercambio, recibir y dar información, ideas y lo que surja...