martes, 18 de diciembre de 2012

Vacaciones de Navidad

Del 21 al 31 de Diciembre la Tienda estará cerrada por vacaciones Navideñas.
Os deseo a todos unas Felices Fiesta en familia y que todos vuestros deseo se cumplan.
Gabriela
Decotartas Guadalajara.

Curso de Galletas de Navidad



Aquí os dejo foto del curso de galletas de Navidad. Gracias a Susana por participar y a Marisa por repetir la experiencia conmigo.


viernes, 23 de noviembre de 2012

martes, 6 de noviembre de 2012

Cursos Noviembre y Diciembre

En la web www.decotartasguada.es están colgadas las fechas con los nuevos cursos.
Hay novedades.
También encontrareis en la sección de productos algunas cosillas nuevas.
Un saludo

Popurrí de cupcakes




Aquí os dejo un popurrí de fotos de cosillas que he preparado en este puente. Quedamos todos rodando!!
Cupcakes de Arándanos, de Naranja y Zanahoria bañado con una crema de queso Mascarpone. Y tenía que probar hacer flores manchegas, pues bien, dejo los resultados en estas fotos...

domingo, 28 de octubre de 2012

Tarta Mickey y Foto Curso


Bueno aquí comparto con ustedes las fotos de la semana, el jueves 25 la tarta de Mickey para un cumple de un niño de 1 añito, Marcos, y el la foto del curso del sabado 27 de decoración de galletas.

martes, 16 de octubre de 2012

Calabazas de Halloween

Para todos los amantes del día mas terrorífico del año!


Uno de esos fanáticos es mi hijo, y tenía que preparar algo para semejante fecha, a él le encanta disfrazarse e ir por los comercios de la zona pidiendo chucherías, lo vive! Y yo me divierto un montón viéndolo. Así que presente esta propuesta de hacer una calabaza con bizcocho. Como veréis hay dos distintas ya que me hijo me critico mucho que a una de las calabazas le pusiera ojos redondos, su comentario fue “ y donde has visto que una calabaza de Halloween tenga esos ojos? No mama no, hazlos con forma triangular!

A la labor y a enmendar esos ojos siniestros.

La verdad es que quería probar y no hacer la típica calabaza, quería darle otra expresión, pero bueno, para gustos y colores…

El día Jueves 11 tuve el taller de torneado y trabajamos esta calabaza, es fenomenal para los niños, pero con imaginación se le puede sacar mucho partido, ya que es muy llamativa verla preparada en forma de tarta.
Veréis el modelado de fantasmitas y un gorro de bruja que coloque en la calabaza, todo en pasta de goma, a la otra le modele el tronquito en fondant de chocolate.

martes, 2 de octubre de 2012

Programación Cursos

Hola
Os comento la programación para el mes de Octubre de los nuevos cursos

Jueves 11 de octubre de 16 a 19 hrs Torneado de Tartas, forrado en fondant y modelado (Nivel 2) - 70€
Tornearemos una tarta en forma de calabaza, la forraremos y modelaremos muñecos de Halloween.

Viernes 19 de octubre de 16 a 19 hrs Galletas y Cup Cakes de Halloween (Nivel 1) - 50€
Realizaremos galletas en forma de calabaza, castillo, murciélago, etc. Mini modelados para CupCakes.


Viernes 26 de octubre de Modelado en Fondant temática de Halloween de 16 a 19hr (Nivel 1) - 50€
Modelaremos un fantasma en pasta de goma.

Para preguntas y/o reservas escribir al correo guadadecotartas@hotmail.com

Bizcocho de Melocotón


Hola!!!
Bueno aquí otras imagenes!!
El viernes pasado me apeteció preparar algo dulce para la merienda y con el fín de mes a cuesta, busque en la nevera a ver que podía hacer sin salir a comprar, y surgío esto.
Lo que me pone contenta es que lo hice mezclando los ingrendientes que tenía en casa y sin mirar ningún libro de cocina, ni receta mágica, porque la verdad es que siempre me falta algo...
En la nevera tenia melocotones que había comprado en una oferta de 1kg por 1€ como un mes atrás, la inteción era de utilizarlo en licuados, pero al final quedaron alli.
Pues me puse manos a la obra, primero los pelé y descarozé. Luego cogí el turmix, el mismo que utilizo para hacerle la papilla al bebe y los procese, tenia que quedar igual, una papilla, sin trocitos.
Cogí a esa papilla y le agregué 2 huevos (los último), 100gr de azúcar y con batidora eléctrica mezcle la preparación a velocidad baja. Luego le incorpore 100gr de manteca vegetal (no tenía mantequilla), 1 sobre de polvo de leudar, volví a mezclar y tamicé 200gr de harina que fuí incorporando a la preparación.
Precalente el horno a 160º, porque si lo pongo a 180, en mi horno el calor es fuerte y me cuece mal, crece desparejo y se cocinan los bordes antes que el interior.
Cogi un molde de aluminio, estos que venden en los supermercados, lo enmanteque y enharine, volqué la preparación y al horno.
Tardó en cocerce unos 50 minutos, pero porque lo puse muy suave.
Y ahí el resultado. Un bizcocho rápido con un suave sabor a melocotón. En casa no son muy amantes de la fruta, pero a este bizcocho si que se lo han devorado!!!

miércoles, 26 de septiembre de 2012

Curso Manualidades y Pintura Niños 2012-2013

Este año en el Casino de Guadalajara comenzaremos un curso de manualidades y pintura destinado a niños. Se impartirá todos los sábados dando comienzo el 6 de Octubre, tiene un coste mensual de 20€, en el horario de 10:30 a 12:30.
En los cursos se dará técnicas de pintura, dibujo, trabajos en material reciclado, manualidades, etc.
Los interesados deben apuntarse escribiendo al correo de guadadecotartas@hotmail.com
Los espero!

lunes, 17 de septiembre de 2012

Curso de modelado

Y aquí os dejo foto del curso de modelado, esta ves un gatito...
Me pareció ver a un lindo gatito...

Tarta Futura Mamá

Este fin de semana me han encargado una tarta para una futura mamá, Magdalena, nuestra futura mamá, quería algo sencillo ya que solo anunciaría este importante acontecimiento con la familia más allegada. Pero yo tenía ganitas y hace ratillo que no modelaba personas, así que no podía desaprovechar esta oportunidad. Le modelé en pasta de goma una pareja, ella con pancita, no muy prominente, y a él con carita feliz mirando su futuro. Con el molde de corazón preparé el bizcocho de vainilla y lo rellené de nocilla, ya que el último que le había preparado con dulce de leche le pareció empalagoso. Hay que mimar a las futuras mamis, así que se lo hice tal como me lo pidió. En fondant verde suave, forré la tarta de corazón y con verde más intenso y rosa formé flores al mejor estilo Agatha Ruiz dela Prada.

Enhorabuena Magda!

jueves, 13 de septiembre de 2012

Fotos del Taller de Niños

Con tantas páginas que administrar, alguna queda un pelín abandonada...
Lo remediamos enseguida...



Aquí os dejo las fotos del Taller para Niños de la semana del 3 al 7...

lunes, 27 de agosto de 2012

Próximo Taller para niños del 3/9 al 7/9 de 2012

Taller para niñ@s VERANO 2012
¡¡ Nos despedimos del Verano Jugando!!
Del 3 al 7 Septiembre de 2012
 Organiza: DecoTartas Guada 
Casino Principal de Guadalajara
PARA APUNTARME:

1.     TIENES QUE TENER ENTRE 6 Y 12 AÑOS
2.     SOLICITAR LA INSCRIPCIÓN
3.     ENTREGAR LA INSCRIPCIÓN

A través de correo electrónico guadadecotartas@hotmail.com



ACTIVIDADES:
Lunes 3: Manualidades con Goma Eva: crearemos un mundo de ilusión y creatividad utilizando Goma Eva de distintos colores.
Martes 4: Decoración de Galletas: aprenderemos a decorar deliciosas galletas con azúcar, teñiremos y dibujaremos sobre las galletas.
Miércoles 5:Filigranas de Papel: aprenderemos las técnicas de decoración en filigranas, aportaremos ideas para realizar una bonita obra de arte.
Jueves 6: Figuras de azúcar: aprenderemos a modelar figuras en azúcar, sorprenderá a muchos!!
Viernes 7:
Manualidades con poliespán: trabajaremos el poliespán, pintaremos y armaremos un vistoso detalle.
Anímate a desarrollar tu creatividad y poner  todo tu potencial en cada una de las actividades.
Te sorprenderás en cada uno de ellos!
Lugar de Realización:
El Casino Principal de Guadalajara :Calle Mayor nº 22-24, 19001 - Guadalajara
Precios
Si participas con nosotros la semana completa el coste por día es de 8€. Los días sueltos por 9€.
Se abonará en el día, previo comienzo de la actividad.
Horario de realización de las actividades:
Desarrollaremos las actividades desde las 10:30 hasta las 13 h.
Se ruega puntualidad.
Pensando en vuestros hijos:
Los participantes no podrán retirarse del establecimiento sin el tutor o mayor a cargo, siempre que haya un cambio se deberá comunicar con antelación, tanto si el participante no asistiera u otra persona distinta a la habitual lo recogiera a la salida.
Necesitamos de vuestra colaboración para la protección de los niñ@s y buen desarrollo en las actividades.
Contacto para más información:
 DecoTartas Guada
Teléfono móvil: 600441187 (Gabriela de DecoTartas) o 663813809 (Carmen del Casino de Guadalajara).
En el horario de lunes a viernes de 10 a 12 h. y de 17 a 19 h.
Correo electrónico: guadadecotartas@hotmail.com
No esperes más y apúntate ya!!!

domingo, 5 de agosto de 2012

Casco Vikingo

Aquí os dejo una foto de una tarta con forma de casco vikingo. Espero que os guste!

lunes, 23 de julio de 2012

Curso de Galletas y Cup Cakes

Agradezco la participación en este curso de Ma José que repitió despúes del de Fondant y además me recomendó con su amiga Carmen, aquí las veis en la foto.
Un abrazo y un beso a las dos, han trabajado fenomenal y como siempre nos hemos divertido!

Estandartes Medievales y otras creaciones



Aquí os dejo más fotos de galletas, los estandartes son de mi inventiva espero que os guste.

lunes, 9 de julio de 2012

Galletitas de cerezas, lavanda, chocolate y arándanos

He preparado estas galletas de varios sabores para el fin de semana del partído de la roja. Mi hijo Valentín, al que no le gustaba el fútbol para nada, ahora dice que quiere anotarse en un club y entrenar. Si que el fútbol mueve pasiones!!!
Bueno como lo indica el título, son galletas de chocolate, lavanda, cereza y arándanos...

domingo, 24 de junio de 2012

Fotos del Curso de modelado





Las fotos del curso de Fondant Nivel Inicial!! Gracias a Maria José, Celia, Marta Y Ana por la participación! En el curso hemos modelado la hipopótama bailarina, hemos preparado la tarta y decorado. Al perrito no llegamos, aunque una vez realizada la hipopótamo el perrito es mucho mas fácil :-)

miércoles, 13 de junio de 2012

Pasta Frola

Esta es una receta Italiana, "Pasta Frola", a mi me encanta, no paro de comer, por eso no los hago muy seguido, sino engordo! Tienen carne de Membrillo casero, los membrillos que me regaló mi amiga ANA.

viernes, 8 de junio de 2012

jueves, 7 de junio de 2012

Alfajorcitos

Aquí dejo una foto de los alfajores de maicena que he preparado para una panadería.
La receta es la siguiente:
300gr Harina de Maiz
200gr Harina Común
1 sobre de polvo de leudar
2 huevos
250gr de mantequilla
100gr de azúcar
1cdta de esencia (a gusto, vainilla, azhar, etc)

Preparación
Sacar de la nevera la mantequilla y dejar que se ablande. Mezclarla con el azúcar el huevo y la esencia, tiene que tener una consistencia cremosa.
Tamizar las harinas y el polvo de leudar conjuntamente, ir agregando de a poco a la preparación. Conseguir una masa homogénea.
Llevar la masa a la nevera y dejar reposar 2h.
Precalentar el horno a 180º, cortar con cortante circular del diámetro que apetezca, es recomendable uno de aproximadamente 5cm de diámetro. Hornear durante 8 minutos retirar y dejar enfriar.
Rellenar una tapa con dulce de leche, montar otra sobre esta, y pasar los bordes en coco rallado.

lunes, 4 de junio de 2012

Cursos

Les comunico nuevas fechas de cursos:

16/6 - Galletas y Cup Cakes (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 50€

23/6 - Fondant (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 50€

30/6 - Flores en azúcar (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 80€

07/7 - Galletas y Cup Cakes (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 50€

14/7 - Fondant (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 50€

21/7 - Flores en azúcar (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 80€

04/8 - Galletas y Cup Cakes (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 50€

01/9 - Galletas y Cup Cakes (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 50€

15/9 - Fondant (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 50€

29/9 - Flores en azúcar (Nivel Inicial) de 10 a 13 coste 80€

Se debe realizar una reserva o bien por transferencia bancaria o en persona de 10€ para asegurar y confirmar la plaza.

Se dará todo el material necesario para la realización de los cursos y un certificado a la finalización de los mismos.

Para datos bancarios o más información al correo guadadecotartas@hotmail.com
Saludos
Gabriela Aloisi
DecoTartas Guada

martes, 29 de mayo de 2012

Galletas Dino Huevo

Y de souvenir preparé estas galletas...

Tarta Dinosaurios

Bueno esta tarta para mi hijo de diez años me dio un pelín de trabajo, y si le sumamos que con un bebe de tres meses no me queda mucho tiempo para limar los detalles.
Había modelado un Trex en pasta de goma, pero el tiempo de secado no fue el suficiente, cuando quise montarle la cabeza en el cuerpo al dinasurio al cabo de 1h cedio y destroso parte del cuerpo, así que no me preocupe en repararlo ya que no tenía mas tiempo, cogí unos viejos juguetes de plástico y los coloque de adorno sobre la tarta.



Sobre un bizcocho de chocolate prepare la escena del niño corriendo perseguido por dinosaurios, con bizcocho de vainilla preparé el volcán. Al final todos contentos, pero me quedo la espinita para otra. La próxima de dinosaurio tomaré revancha...

martes, 15 de mayo de 2012

Souvenir de Comunión Niño


He preparado estos Niños de Comunión para Álvaro, gracias por contar conmigo.
Te deseo que tengas un día especial y que Dios te bendiga!!!

Ramo de flores silvestres


Armado de ramo silvestre, me encanta hacer ramos!!!! Gracias a Adriana...

Tarta Babero

Aquí os dejo otra fotografía de una tarta modelada con forma de babero, el muñequito es de pastillaje con la técnica de patchwork, los volados están realizados en pasta de goma...

martes, 17 de abril de 2012

miércoles, 7 de marzo de 2012

Foto del Curso de Decoración de Galletas



Aquí dejo la foto del Curso de Decoración de Galletas realizado en el Casino Principal de Guadalajara. Gracias a Sara, Patricia y Lourdes por participar, la experiencia fué genial.


Falta la foto de las dos niñas que participaron, Letizia y Laura, al ser menores no las voy a poner, pero si mencionarlas y darles las gracias y la enhorabuena por el trabajo que realizaron en el curso.


lunes, 16 de enero de 2012

Space Shuttle Cake



Esta tarta mini, es de vainilla con trocitos de chocolate, dos capas de relleno de dulce de leche y cubierta de dulce de leche. Arriba el transbordador espacial Space Shuttle de fondant, glace y pastillaje.

Para mi marido. Feliz Cumple!