Siempre me ha gustado la decoración de tartas, es mi forma de regalar algo dulce a mis seres queridos o amigos, pero no solo para el paladar sino también a los ojos y lo que más disfruto es la cara de sorpresa al ver la tarta...
miércoles, 26 de enero de 2011
Hello Kitty
Aquí dejo la tarta que terminé hoy, está toda cubierta con fondant, el marrón es tipo marmolado, es decir que combine varios marrones (chocolate, amarillo, blanco) pero le deje el efecto de las vetas, luego utilicé el celeste que resalta mucho...
A Kitty no le coloqué el típico moño que sale en todos los dibujos, opté por la estrella y me gusta el efecto que le da...
Bueno me despido, hasta otra ocasión...
domingo, 16 de enero de 2011
Tarta Inspector Clouseau
Aquí dejo estas fotos de una tarta del Inspector Clouseau para aquellos niños de la generación del 70-80. En este caso, en honor al cumple de mi marido...se le ve metiendo el dedo al muñeco!
El biscocho es de chocolate, el relleno de dulce de leche y una crema de chocolate blanco.
Está forrada en fondant, la imitación de piedra es de merengue con el detalle de la bomba en fondant, el Inspector esta hecho en pastillaje, las pisadas con fondant de chocolate.
Espero que os guste la idea...
lunes, 10 de enero de 2011
Brownie
Tarteletas de Lemon Pie
Hola,
Esta idea se la tomé prestada a mi amigo Gustavo, aunque la verdad, algunas panaderías preparan tarteletas de frutas rellenas con crema o nata, las de queso...
Para el día de Reyes, fuimos a la casa de Viky y Gus a comer, de postre nuestro amigo había preparado tarteletas con relleno de limón y cobertura de merengue.
Resultó que el viernes 7 tenía gente en casa por la noche y claro, que rosca por acá, que pandulce por allá, que bombones, helados, turrones, etc, y sin contar lo salado, uno termina mareando de tantas cosas. Entonces fue cuando cogí prestada la idea, ya que de esta forma los invitados comen lo que quieren y hasta donde pueden, como si te tomas una, dos o ninguna y solo te quedas con el té o el café.
Gracias Gustavo por compartir conmigo tus ideas culinarias!!!!
Ya sabeis, aquí dejo las fotos y si alguien quiere saber más me lo escribe en comentarios.
Ya sabeis, aquí dejo las fotos y si alguien quiere saber más me lo escribe en comentarios.
martes, 4 de enero de 2011
Renos
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