miércoles, 30 de marzo de 2011

Copa fría de Chocolate


Esta copa fría es muy sencilla y rapida de hacer. También DIET.


Ingredientes:

Cacao 0% - 2 a 3 cucharadas

Azúcar líquida diet - 1 a 2 cucharadas (según gusto)

Leche desnatada - 1/2 litro

Gelatina sin sabor - 1/2 sobre

Maicena - 1/2 cucharada

Vainilla a gusto


Preparación:

Poner la leche en un cazo a calentar agregar el chocolate, el azúcar y la maicena previamente diluída en leche, para evitar grumos, siempre revolviendo con varilla de alambre. Llevar a ebullición, cuando rompa el hervor y comience a espezar, retirar del fuego y agregar la gelatina en forma de lluvia, sin dejar de mover la mezcla con la varilla.

Esperar que entibie antes de colocar dentro de las copas.

Una vez llenas las copas, espolvorear con canela y llevar a la nevera.

Dejar enfriar 2 horas como mínimo.


Y a disfrutar...

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